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蒜蓉鸡爪(15/18)
准备好食材洗干净
凉水下锅鸡爪 把大料2片姜片葱放进去 ➕两勺盐
➕料酒
大火盖盖子煮12分钟
煮鸡爪时配料切末
煮熟冲凉水一直冲 凉水泡个几分钟
去指甲用剪刀掰一下就掉了 也可以脱大骨（也可以煮之前剪掉）
分割好把配料加进去
拌匀 再加一勺超市买的剁椒酱
一勺盐 一勺鸡精
一满勺白糖 喜欢甜的可以再加半勺
来点胡椒粉 拌匀
生抽一勺拌匀
陈醋一勺拌匀
来几滴红油跟麻油拌均
➕一小碗凉白开
➕小半勺老抽拌均
使劲多搅拌会儿 有柠檬跟香菜可以加 没有不会吃不用加 放冰箱冷藏2-3小时就可以吃 时间泡的越久越好吃