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韩式辣鸡爪(
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鸡爪清洗后冷水下锅,放入料酒,煮十分钟左右后捞出。
鸡爪洗干净,剪掉指甲,你啃也行
将除辣椒面和香油外所剩余调料混合均匀,蒜末泰椒段切好备用。
锅里放油,将蒜末辣椒炒香。
放入步骤三调制好的酱料,炒香。
放入鸡爪炒均匀。
添水,适量跟鸡爪持平即可,再少一些也行。放入辣椒面和香油,盖锅盖小火慢炖十分钟。
中大火开盖收汁 ,十分钟左右即可。
出锅撒芝麻,吃吧