娃娃菜洗干净切对半用盐腌制娃娃菜差不多水分比较少4个小时左右，把盐巴洗干净晾干备用

需要的辅助材料备齐

把苹果和雪梨榨成汁不用过滤，糯米粉家适量水搅拌煮熟放凉一些，把苹果雪梨榨、蒜姜末、｛（辣椒面、辣椒油籽）有条件可以这两个换成辣椒粉成品颜色会比较像，当时不想去超市买了就将就用了，但是味道还是可以的｝加入煮熟的糯米粉中搅拌均匀备用，

娃娃菜晾干后，直接将备好的酱料在白菜的被一页涂抹均匀加入葱段，放入盒子储存一至两礼拜左右就可以吃了