解锁苏芙蕾松饼(4/8)
分离蛋黄蛋清，留两个蛋黄备用。
加入白糖，搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀，备用。
蛋清分三次加入白糖打发至小弯勾
分三次加入蛋黄糊用刮刀搅拌均匀。
平底不粘锅倒入面糊，开最小火，底部稍凝固加一点点清水，盖锅盖酪2分钟左右，主要看自家的火的大小。轻轻反面，1分钟左右出锅。
出锅后淋一点蜂蜜，放些干果或者水果。用餐刀切一块放到嘴里，啊，那软绵绵及丰富的口感，仿佛躺在云朵上。