解锁苏芙蕾松饼的做法

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解锁苏芙蕾松饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 15g

、

面粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
分离蛋黄蛋清，留两个蛋黄备用。
步骤2/8 点击查看大图
加入白糖，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀，备用。
步骤5/8 点击查看大图
蛋清分三次加入白糖打发至小弯勾
步骤6/8 点击查看大图
分三次加入蛋黄糊用刮刀搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
平底不粘锅倒入面糊，开最小火，底部稍凝固加一点点清水，盖锅盖酪2分钟左右，主要看自家的火的大小。轻轻反面，1分钟左右出锅。
最后一步点击查看大图
出锅后淋一点蜂蜜，放些干果或者水果。用餐刀切一块放到嘴里，啊，那软绵绵及丰富的口感，仿佛躺在云朵上。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

翻面的时候小心，不要弄散了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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