1⃣️将虾洗净、去虾线；青豆、口蘑洗净焯水备用；

2⃣️取一煮锅，放入适量水，水中撒入些许盐，滴入几滴橄榄油，煮开；放入意面，中火煮十分钟左右（期间记得搅拌一下哦）；面煮好后，捞出沥干水分备用；

3⃣️取一无水炒锅内、放在火上热锅，倒入适量橄榄油，中火撒上蒜蓉、洋葱爆香，先倒入处理好的虾仁翻炒至变色，再倒入焯过水青豆、口蘑（以及你们爱的蔬菜），翻炒均匀，翻炒七八下就OK啦～

4⃣️倒入煮好沥干水的意面，保持大火，将意面与蔬菜一起翻炒均匀（这里会颠勺的，是时候展现你们的技能吧！），翻炒至几乎每一个意面都闪现油光[得意][得意]，倒入意面酱，翻炒至几乎每一个意面都包裹上意面酱即可出锅，装盘撒上香芹碎，就可以美美的享用啦