灰树花炒油菜(香菇油菜)(2/6)
把灰树花放温水泡开，清洗干净，入开水绰烫捞出。
另起锅水中加点盐，绰烫油菜，盛出备用。
起锅倒油，入葱蒜煸炒，发黄后入酱油耗油翻炒一下。
倒入灰树花翻炒，倒入适量热水， 盖盖焖2~5分钟。
倒入油菜翻炒，撒入适量食盐。轻轻翻炒几下，有水淀粉也可以勾芡一下，我这里没有存货没有勾芡。
成品如图，很鲜。