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灰树花炒油菜(香菇油菜)

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2020开年就给了咱们老百姓一个警示,街头巷尾热闹不在,每个人都在自己的一亩三分地翘首以盼,希望这场新冠早点过去,大家都身体健康。中午焖了米饭,炖了一只老母鸡,想了想,总得吃点青菜吧,本来打算清炒,后来抬头瞅到了放了好几个月的一包干灰树花,据说很有营养,没吃过,看了看做法和香菇类似,正好拿来和油菜搭配一下,没想到味道还蛮不错,推荐一下。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1灰树花要绰烫,它属于菇之类,做之前都推荐绰烫一下。 2油菜要绰烫,不然炒的话会出水分。 3最后翻炒时,盐要在放油菜之后再加,如果提前加的话会被灰树花吸收。

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发布于 2020-02-29

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