蛋清蛋黄分离，把蛋黄中加入面粉，油，牛奶一起搅拌均匀，无颗粒状就好了
蛋清中加入白糖，40g白糖分两次加入，先倒一半进去，打发30秒，在把剩下的白糖加入继续打发30秒就OK了(打发时间是有打发器打发的时间)没有打发器的小伙伴，就要看你的手力了
我家没有打发器，我是用四根筷子打发的，到这种程度就差不多了
搅拌好的蛋黄和刚打发的蛋白倒入一起搅拌，一个方向拌匀，就可以了，如果有打发器打发最好，像我这样用筷子打发的要过筛一下才会无颗粒
烤箱预热170度10分钟，预热好把蛋糕放到烤盘里170度烤25分钟就好了
香香的很暄软
我第一次做就成功了
还没有最关键的打发器
只要有耐心一切都不是问题
聪明的你们也可以
快行动起来吧
