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简单味美的排骨米饭(2/3)
脊骨洗净，冷水下锅煮沸焯水
焯过水的脊骨放入电压力锅，水盖住骨头，加入葱段姜片，香叶，桂皮，酱油，料酒，蚝油，老抽，盐，一点点糖（提味），选择排骨程序即可。
煮脊骨的汤，加适量水，水开后放入打好的蛋液，就是一碗蛋花汤。可以开饭啦！