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低卡轻食丨时蔬卷饼【万能饼胚做法】#人人能开小吃店#(3/10)
中筋粉加盐混合均匀
倒入滚烫的开水90度左右，用筷子搅拌成絮状（水慢慢加，按状态酌情考虑）
揉成柔软的面团盖上盖子醒面30分钟
案板撒一些干面粉，把面团分割16等份
取两个面团，按扁，中间按个小坑，用小勺子放入适量的食用油
把两个面团按在一起擀成圆薄饼。如图有气泡的话挤掉就行。
平底锅提前小火加热，锅热后放入薄饼。饼开始鼓起来，底部微微发黄的时候就可以翻面儿了
翻面后还会有气泡鼓起来，如图状态。大概30秒左右就OK了
烙好的一张小饼趁热揭开，就可以得到两张单饼，省时省力！
里面的食材按照自己喜欢的卷起来就好啦～