调料: 韩国大酱(如图，一罐吃十多次没有问题) 步骤: 1.锅热下少量油，油七分热，下葱蒜沫，姜片。1分钟。 2.葱姜蒜有香味后，下肉片 (淀粉提前腌制五分钟)，或者肉丸类翻炒至肉变色。继续下蔬菜，翻炒两下。两分钟。 3.锅里加水，水淹刚好没所有食材，加入一勺(正常尺寸勺子)大酱。七分钟后开动！dig in!