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唇齿留香【 劲道酱拌面 】|元気汀(7/10)
准备食材。
混合面团用料，揉成光滑面团。
擀成薄片，用剪刀沿着边缘剪成条状。开水煮面，捞出，放入喜爱的拌饭酱，搅拌均匀备用。
多余的面团我擀成了饺子皮，包上了早上剩的香菇猪肉馅，捏成了一个小福袋。
将福袋上锅蒸20分钟左右。
猪里脊切成小块用盐和黑胡椒腌制10分钟。
腌好的猪肉，均匀裹上面粉，放入打散的蛋液中，充分吸收蛋液后，再裹上面包糠。
烤箱调到200度，烤20分钟，烤得过程中观察表面，颜色过深时可以加盖锡纸。烤好的猪排表面浇上黑胡椒酱，yummy!
猪排配上黑胡椒酱，满口留香～
蔬菜绰水，虾煮熟，香肠蒸熟切片盖在拌面表面，猪排切小块摆放，浇上黑胡椒酱，成品如图，有颜有料，营养健康。