红豆钵仔糕(
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材料、模具准备好。漏了拍油和白糖、清水。模具是君之家的。刚好能做六个。
将木薯粉+澄粉混合搅匀,把100g水加入混合粉里,边倒边搅至无颗粒状态。然后将剩余的清水烧开,加入白糖煮溶。然后倒入前面搅开的粉浆里。
模具表面抹一层玉米油,防粘,好脱模。然后每个模具里放适量蜜红豆。盖上锅盖预热一下。
倒粉浆,中小火15分钟。
出锅~等凉透了脱模即可。
啦啦~钵仔糕~
成品
好吃极了
六个不够吃,哈哈