网红云朵舒芙蕾(4/11)
准备好食材
蛋清中滴几滴柠檬汁开始打，30克白砂糖分三次加入
打至大泡加入淀粉，加入10克糖。继续打
打至小细泡在加入1 0克糖。继续打
在打至细腻在加入最后10克糖打发
打至提起有尖脚就可以了，这个时候先预热烤箱十分钟180度
烤盘铺上油纸。将蛋白糊堆在油纸上。堆成圆形小山一样（你们也可以堆成两个，这样比较容易烤熟）
在撒上自己喜欢吃的干果麦片
放入烤箱开始烤。上下火180度半个小时（这里要根据自己家烤箱的温度来，烤箱火力大的话可以用160°烤）
烤好样子，还不错，很好看
在配上一碗牛奶干果麦片。完美。美味又低脂，适合减肥的姐妹们！