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老式蛋糕(5/5)
鸡蛋、糖放无水打蛋盆高速打发
最高速打发到体积膨大，颜色发白。
最低速打发到细腻无大泡，打蛋器划过花纹不马上消失。
筛入面粉、酵母，翻拌至无干粉。
纸杯壁刷玉米油，倒入纸杯，放入烤箱中层，175度，25分钟左右。