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烤面豆豆(
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所有材料放在一起,揉成光滑面团,放在温暖处发酵智两倍大。
取发酵好的面团揉成小细条,大约筷子那么粗,切成小段,黄豆粒大小,挫圆,醒发五分钟,放到预热好的烤箱内,上下火180℃,约15分钟,表面变黄,即可。