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红薯这样吃，香脆甜(3/6)
把红薯削皮，切成丝拌上适量的盐，腌制半小时以上。
把腌制好的红薯丝挤去水份，洒上适量的糯米粉拌匀。
拌匀了糯米粉和红薯丝。
把拌好了糯米粉的红薯丝，用力捏成纺锤形状。（一定要捏紧哦！以免炸的时候松散）
初胚做好后，上锅放油烧热，然后把初胚放入油锅，炸至金黄色。
又香又脆的＂螃蟹＂就做成了！