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香菇瘦肉粥(3/8)
大米多些，糯米少些，提前泡20分钟
瘦肉切馅，酱油腌制10分钟（根据个人口味肉可切丁，酱油可多可少）
姜，葱切末
香菇切丁焯水
起锅烧油，依次放入葱，姜，肉末，香菇，炒出香味
放入泡好的米，再炒一会
倒入砂锅，放适量水，大火烧开，小火慢炖20分钟至粘稠，加盐调味出锅即可（粘稠度根据个人喜好调节时间）
完美出锅，好喝