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石橄榄猪肝沿山药汤(2/6)
石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。
猪肝沿海净改刀切小块备用。
将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。
炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。
2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。
最后加入适量盐调味即可。