「一级棒的牛肉咖喱饭」牛肉、土豆、胡萝卜、切成一口大小，下锅和大葱小米椒一起，炒至微微金黄！（冰箱里只剩牛排了用了一块肉眼，炖出来好吃到炸裂。为什么没有洋葱？因为洋葱吃完了哈哈）
加热水没过食材，盖上盖中小火炖25分钟，炖到胡萝卜土豆变软（一定要加热水，不然牛肉会变老哦。如果是牛腩就要炖40分钟左右了）
放入一块咖喱。咖喱很容易糊，要关火后再融化。（一般不用再调味了，尝尝不够咸可以放丢丢盐或者酱油）
开小火收汁，收到你喜欢的程度就好（嘿嘿我喜欢汁多一些拌饭吃）
芝士片趁热盖上，会慢慢融化在咖喱上，一口下去特别香浓
「随便煮都好吃的部队锅」
准备些午餐肉啊丸子和蔬菜，家里剩什么就用什么！（我用了午餐肉、芝士年糕、爆浆鱼丸、胡萝卜、包菜、芹菜和日本豆腐）
把午餐肉鱼丸和配菜都放进去。（冷冻的丸子先煮，蔬菜可以晚点再放）
「连汤都喝掉的肥牛花甲粉」
花甲先焯水，一开口就捞出来，洗净多余的泥沙备用
不焯水也可以，在泡花甲是水里加一丢丢盐和香油，等几个小时让它们吐沙
葱姜蒜小米椒放多一些，加郫县豆瓣酱一起大火爆出香味。（没有豆瓣酱的可以用万能的火锅底料）
调味：一勺盐+3勺生抽+2勺蚝油+半勺糖提鲜。（一定要再加一把蒜末和小米椒，这样吃起来层次更丰富）
把泡软的粉丝加进去煮开，关火后撒上葱花香菜就可以开动啦！（粉丝提前用热水泡软，这样又入味花甲也不会煮的过久变老哦）
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