在家就能做的平底锅蛋卷(
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来个食材合集
老家带的自己种的黑芝麻炒熟备用
黄油隔水融化
把鸡蛋打碎 用蛋抽打散 加入糖 黄油 盐 用蛋抽打匀
放入面粉 打匀 加入黑芝麻 打匀 放一会儿 让材料充分融合
融合好的蛋卷液 用蛋抽挑起可以流动下来不断就可以啦
开火 锅热倒入蛋液
用张油纸盖上 用一个平盘把蛋液压平 尽量弄薄点 等蛋液成型 去掉油纸
煎至两面金黄
用筷子卷成卷 就等放凉 大功告成啦
成品 奶香浓郁 酥脆可口的蛋卷出锅啦
儿子超喜欢吃
