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美味的猪肉炖粉条(4/9)
葱切段，姜切片跟蒜干辣椒一起备用。
五花肉切成小块，开水中放料酒将五花肉焯水盛出，备用。
小火，放少量油，四成热后，放入五块冰糖，不断煸炒至黑褐色。
放入五花肉，翻炒，上色。
放入葱姜蒜，干辣椒，继续煸炒，放入五香粉，生抽，老抽各一勺，继续翻炒约半分钟。
放入适量水，大火烧开。
将食物都倒进高压锅内，放水大约至高压锅少一半位置，放入少许五香豆豉。
放入宽粉条，放入前用剪子剪断，盖上高压锅，中火烧至二十五分钟。
打开高压锅放入一勺盐，大火收汁即可上桌喽！