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三味面——味觉上的狂欢(
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用热水泡开面饼,沥干水,加入配料拌匀(后面会介绍,这是三味的关键)
加入两碗半的水,依次加入青菜虾丸。待水沸腾,加入腌好的牛肉片沸腾20秒后即可起锅
煎蛋并将蛋盖在面上
牛肉味配料:沙茶酱,胡椒粉,生抽,盐,鸡精
海鲜味:虾米,沙茶酱,盐,鸡精,生抽
酸辣味:️辣椒酱,醋,胡椒粉,盐,鸡精,生抽