三味面——味觉上的狂欢
同样的食材,不同味道
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步骤1/6
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用热水泡开面饼,沥干水,加入配料拌匀(后面会介绍,这是三味的关键)
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步骤2/6
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加入两碗半的水,依次加入青菜虾丸。待水沸腾,加入腌好的牛肉片沸腾20秒后即可起锅
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步骤3/6
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煎蛋并将蛋盖在面上
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步骤4/6
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牛肉味配料:沙茶酱,胡椒粉,生抽,盐,鸡精
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步骤5/6
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海鲜味:虾米,沙茶酱,盐,鸡精,生抽
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最后一步
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酸辣味:️辣椒酱,醋,胡椒粉,盐,鸡精,生抽
牛肉片腌制:沙茶酱,盐,鸡精,芝麻油,抓生粉,就会嫩嫩的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
三味面的其他做法
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