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方便快捷 土豆胡萝卜咖喱咖喱饭(4/4)
胡萝卜建议买橙色的这种,偏红一点的那个,我是不喜欢吃的,有一股生草味。 一个人的份量,胡萝卜就用半根,另外半根,哈哈哈,生吃,脆甜脆甜的,不知道大家有没有这个爱好。我是边切边吃。 土豆胡萝卜削皮,切小丁,土豆泡水备用。
锅中倒油,下土豆丁胡萝卜丁,翻炒一会,下咖喱块,我下了一块,买的这个咖喱很浓。
加水沫过食材,待咖喱块熬化后,水沸腾,转小火。这个时候别走开,要时不时搅拌一下锅底,要不然锅底会黏。
土豆熟了以后,就可以起锅了。 准备盘子装米饭,勺子,倒入做好的咖喱,汤汁侵入每一粒米饭,赞! 最后撒上芝麻!没有也可以不加。