加入适量白糖。因为我的豆浆是外面买的,甜的,所以这一步我的糖放得比较少
加入生粉和面粉。生粉我用的是玉米淀粉。生粉和面粉的比例是3:1。具体放多少,看你搅拌的黏稠度。要那种相对比较稠的
加入一块黄油(这一步我犯了蠢,把酱全部装起来放冰箱去了,过了几分钟才想起来没放黄油又重新进锅。所以看起来不柔顺)
碗中切一片面包片(注:有蛋糕片就不要用面包,吃的时候面包很难分开),在面包片上挤豆乳酱。因为我挤得实在太难看,没狠下心来拍
再挤酱。还是很丑,我真的不会挤这东西…但不拍就不知道我在干嘛了
取出黄豆粉。黄豆粉是我昨天为了吃糍粑自己打的,可以直接去外面买现成的。如果需要黄豆粉制作方法我附后