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香炸土豆片(2/5)
切好土豆片后，凉水洗掉淀粉
开水沸腾后焯水两分钟
出锅凉水洗净沥干，后可以加少许盐，建议不要加会有点咸
油锅七成热，分批次炸土豆片，待志焦黄捞出沥油即可实用
如果你喜欢其他口味可以加一些蒜末和香菜。加少许的花椒粉或者孜然粉。