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小美出品~自制豆沙(红豆不用浸泡)(2/3)
小美主锅里放入红豆和水,以60分钟/100度/小勺烹煮。
煮完观察下锅里是否偏干,如干可适量加水,再以10秒/速度6-8打磨,打磨3次。
再加入猪油(色拉油)、糖粉,以10分钟/100度/速度1-2自动翻炒即可。