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#人人能开小吃店#五彩疙瘩汤(5/8)
准备材料：西红柿去皮、切丁，香菇焯烫切丁，火腿肠、胡萝卜、芹菜、香葱切丁。
油热后，放入西红柿、胡萝卜、香菇丁，翻炒至西红柿出红油
加入清水
水开后转小火，打入鸡蛋，蛋清凝固后开大火
面粉加少量水（水千万别加多了，一点一点加），用筷子搅成大雪花状，如果想汤粘稠一些，可留点干面粉。
开锅后加入雪花状面疙瘩、玉米粒，边加边搅拌，以免结成大块面疙瘩，再加入盐、生抽调味，大火烧开后，转中火煮5分钟左右
出锅前加入芹菜末、香葱沫
出锅