五彩疙瘩汤
老少皆宜、营养丰富
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步骤1/8
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准备材料:西红柿去皮、切丁,香菇焯烫切丁,火腿肠、胡萝卜、芹菜、香葱切丁。
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步骤2/8
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油热后,放入西红柿、胡萝卜、香菇丁,翻炒至西红柿出红油
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步骤3/8
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加入清水
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步骤4/8
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水开后转小火,打入鸡蛋,蛋清凝固后开大火
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步骤5/8
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面粉加少量水(水千万别加多了,一点一点加),用筷子搅成大雪花状,如果想汤粘稠一些,可留点干面粉。
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步骤6/8
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开锅后加入雪花状面疙瘩、玉米粒,边加边搅拌,以免结成大块面疙瘩,再加入盐、生抽调味,大火烧开后,转中火煮5分钟左右
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步骤7/8
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出锅前加入芹菜末、香葱沫
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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