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蒜香红烧排骨(4/10)
锅里加适量食用油，烧热
放入剥好的蒜粒翻炒
炒出香味，捞出备用
放排骨，加少量的姜片和料酒，用底油翻炒至变色
这个时候，加生抽，老抽和冰糖
翻炒均匀
加水没过排骨，小火，炖一个小时左右
大火收汁，加入之前炒好的蒜粒，炒出香味
出锅前放一点葱花，撒少量盐和白芝麻，蒜香红烧排骨就做好啦
享受美味吧！