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烤箱版—无油鸡米花(10/10)
鸡胸肉切1*1厘米的小丁
倒入料酒一勺，生抽一勺，一点盐，生姜片，黑胡椒粉，搅拌匀后腌制一小时。
面粉半碗加入椒盐，黑胡椒，孜然粉，盐，辣椒粉搅拌均匀。
三颗鸡蛋打匀
面包糠
用鸡肉先沾面粉，再入鸡蛋液中，最后沾面包糠放到烤盘中。
烤箱上下火，200度烤制20分钟。（烤箱不同，所以最好随时关注一下烤的情况）
出锅了，晾一下
看一下近照。
开吃吧