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酥脆莲藕盒子(1/4)
★莲藕洗净去皮，切片 ★肉糜加入香油，盐，拌匀备用
★肉糜平铺在藕片上，盖上另一片 ，压紧实一些 ★鸡蛋面糊：2个鸡蛋+面粉少许+盐少许，再加一些清水，搅匀调好面糊
★莲藕盒蘸面粉，再裹上一层鸡蛋面糊 ★热锅冷油，油温七分热下藕盒，两面炸至金黄即可
★出锅啦！！！