地三鲜的做法_菜谱

把土豆去皮洗净

土豆切成这样子

辣椒洗净切段备用

茄子洗净切好备用，过油炸成金黄色捞出备用

把葱蒜末弄好备用

土豆过油炸成金黄色捞出沥干油、辣椒也要过油炸

锅里放入、油、葱、蒜、十三香、红烧酱油、蚝油、盐、鸡精、糖、炒香下入炸好的茄子、土豆、辣椒、炒香少加一点水、炒成这样就可以了、碗里放点水和淀粉拌匀后、放入锅中搅拌一下就完成了。

美味可口的地三鲜就好了，就是有点麻烦。