腌生鲜，新鲜度很重要哦，现撬的大肥生蚝一斤（想吃多少腌多少），清洗干净后开水烫半分钟（时间自由掌握）想吃鲜的下水搅匀烫下就可以捞起沥干水备用，接下来把备料洗好切好准备下一步啦...
把酱油（多点）白糖凉开水（少点）适合自己的口味咸淡来调，混合倒入碗里，料汁能腌到生蚝就行。。
稍拌匀下用保鲜膜包紧放冰箱里1/2小时。不放冰箱直接吃也行，吃前用葱头爆香玉米油浇到生蚝上就可以开吃了，越吃越上瘾那种哈...
所以潮汕的生腌海鲜有“毒药”的美名。我已深深中毒了。敢吃都来试下，不一样的鲜美味道！一次就爱上！
安装App
