酵母用温水兑开，搅拌到溶解 面粉和糖，酵母水，倒进小熊和面机 设定和面30分钟，醒面1小时，然后基本变成2倍大

揉面，手心揉到光滑，根据你想要多大尺寸，来分配面团，可以压成方形或者圆形。这个量我做了两个中小型饼底。 压好型后，放在烘焙纸上，放进烤箱发酵30～40分钟，加入一碗热水，保鲜膜，发酵模式。饼底变大。

刷沙拉酱，番茄酱打底，撒满披萨用的芝士粒，没有的话芝士片也可以，均匀放入甜椒丝，蟹柳丝，火腿随意

我的烤箱是上下火170～180℃，15～20分钟