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奶香曲奇(玉米油版)(2/10)
玉米油,鸡蛋,糖粉(可以自己打磨)放进容器
用电动打蛋器打稠
筛入低筋面粉和奶粉
用硅胶刮刀翻拌均匀
装进裱花袋,裱花袋先装进裱花嘴,再装面糊,这里最好2个裱花袋,因为一次性的容易挤破
最好用18齿的裱花嘴,这样挤出来的花纹清晰
这个就容易塌,烤出来没有那么好看
烤箱170度预热,中层烤15~18分钟,一般边缘开始变色,就基本烤透了
看下,是不是18齿的好看
这个就比较模糊