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独家记忆•番茄牛腩(
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将切好的牛腩块放入烧好的锅中焯一下水,放入料酒,姜片,大火煮开,捞出
将炒锅内倒油,放入牛腩,翻炒,再加入料酒,翻炒
加入姜片和切好的番茄,翻炒
加开水,生抽,让它炖着(此刻最好放入小电饭煲或者煮锅里,炖50min,或者你觉得可以的时候)
加入切好的葱花,煮一分钟。香喷喷的可以出锅啦!