独家记忆•番茄牛腩
最后一天在家办公，今天特意买了牛腩，我最喜欢吃的一种肉肉，还有谁是和我一样的嘞？
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步骤1/5
将切好的牛腩块放入烧好的锅中焯一下水，放入料酒，姜片，大火煮开，捞出
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步骤2/5
将炒锅内倒油，放入牛腩，翻炒，再加入料酒，翻炒
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步骤3/5
加入姜片和切好的番茄，翻炒
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步骤4/5
加开水，生抽，让它炖着（此刻最好放入小电饭煲或者煮锅里，炖50min，或者你觉得可以的时候）
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最后一步
加入切好的葱花，煮一分钟。香喷喷的可以出锅啦！
这道菜，很香且尽显牛腩和番茄材料本身的香气，香料丝毫没有影响其真实，口味佳作，自己水平越来越高了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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