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红糖年糕松饼(2/10)
先准备好红糖年糕： 在奶锅中倒入牛奶、红糖，小火熬化。
关火后加入糯米粉、粘米粉，搅拌至顺滑无颗粒。
找一个方形烤盘，铺好硅油纸，倒入面糊。
开水上锅蒸40分钟，取出放凉备用。
年糕放凉才好切片，趁这个间隙，来制作华夫饼糊。鸡蛋打散，倒入植物油，混合均匀。
100g牛奶倒入蛋液、 200g松饼粉，搅拌至顺滑无颗粒，最后加入植物油。
将放凉的红糖年糕切成薄片，宽2-3cm即可，不要太大。
华夫饼烤盘两面各预热1分钟，两侧均匀刷上植物油。
将华夫饼糊倒入烤盘，8分满即可，在最上面铺上红糖年糕，盖上盖子。
中小火两面翻烤，直到上色，面糊变得金黄。