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#人人能开小吃店#香煎羊排(3/5)
羊排洗净，撒黑胡椒粉、孜然粉、盐和迷迭香，红葡萄酒腌制3小时。中间不时给羊排按摩一下
西兰花、红萝卜片开水焯一下，土豆切滚刀块凉水泡一下
平底锅放少许油，将土豆块煎熟
平底锅烧热，不用放油，将腌好的羊排放入锅中煎2分钟，翻面再煎2分钟
摆盘开始享受美味