过瘾的大块排骨焖饭(
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冷水下排骨,放适量料酒,一小段葱,煮开。
土豆切滚刀块,胡萝卜,洋葱切丁,大葱切小段。
大米淘洗干净,备用。
排骨煮5分钟,盛出用水冲洗干净,沥干水份。
锅里倒油,放入洋葱丁和大葱段炒香。
加入白糖,多少可根据自己口味。
白糖差不多在油里融化了,放入沥干水分的排骨翻炒。
排骨稍微变色时加入胡萝卜丁和土豆块。
依次放入生抽,老抽,蚝油,多少都可以根据自己的口味添加。
加入400克水,稍微煮开,关火。
将所有材料加入放着淘洗好大米的电饭锅中。
使用精煮程序,没有就用普通煮饭程序。
煮好!
太香了!