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会吃会过的椒盐带鱼段(2/6)
带鱼尾部，清理干净，加料酒，盐，五香粉，腌制半小时
准备蛋液
将腌好的鱼裹上蛋液
凉油放入花椒粒，热油后放入裹好蛋液的鱼段，一定煎至起脆皮再翻面，千万别翻来覆去，鱼肉预热不脆皮很容易掉肉
煎至双面脆成型，出锅，错开缝摆盘，撒椒盐，少许辣椒粉
超好吃