海米油菜(4/5)
葱姜蒜切好，海米清洗一遍用开水泡上，油菜摘洗干净控水。
开火，锅控干水加油少许，油热放葱姜蒜花椒爆香（喜欢吃辣可以放点儿干红辣椒丝）。
葱稍变深色时放入海米爆香（只放海米，海米水留下）。
十来秒后放油菜，接着放盐和生抽不停翻炒，中间把少许海米水入锅、加入少许耗油翻炒（海米水和耗油无先后顺序）。
看油菜叶塌架放几滴香油翻炒两下就可以出锅啦！完成