焦作特色炸糖三角的做法_菜谱

准备适量的面粉，开水一点一点加入搅拌成絮状，将四散的面絮揉到一起，再加入少量食用油揉成面团

将揉好的面团用保鲜膜封住，静置至少半个小时以上

取出案板，撒抢面粉铺开，以免面团粘到案板。将面团分成一小块一小块用擀面杖或者用手擀成圆形的皮，就像plus版的饺子皮形状，皮不要太厚，以免炸的时候不好熟，大小视自己情况而定

面皮可以粘些面粉，以免太黏不好拿。在擀好的面皮上放少许白糖，包住捏成三角形状，注意封口的部分一定要封紧，不要炸的时候，开口了

油温不宜过热，以免糊了，筷子扎进去底部有点起泡就可以放进去炸了，炸至金黄捞出