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豆沙饼之甜心(3/4)
玉米面白面混合,温水加酵母搅拌均匀,活成软硬适中的面团,醒发一小时备用
醒发两倍大小,案板薄面加入小苏打,揉出面团里面的气静待五至十分钟
切小块,包入豆沙馅,(豆沙馅先揉成小球形)像包包子一样,按扁用擀面杖擀成圆形
炒锅热油,金黄酥脆的小甜心豆沙饼就出锅了哦