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干煸椒盐花菜(3/6)
菜花摘好，泡水备用
起锅烧开水，滚起来的时候，放入菜花 过下热水 大概20秒的样子！然后捞出来冲个凉水澡 放盘备用！
起锅烧热油，放入葱姜蒜 花椒 青椒菜椒 炒香
放入菜花 大火翻炒 炒到有焦痕！有焦痕！有焦痕！ 这个影响口感和味道
然后放入 盐 胡椒粉 孜然粉 少许生抽 大火翻炒几下 加入鸡精
装盘～开吃喽～ 哈哈哈哈