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土豆烧鸡块（快手版）(11/11)
1、剁鸡块：一只三黄鸡，洗净剁块备用
2、鸡块过水：起锅煮鸡块，加入料酒生姜片，煮开后捞出鸡块备用。
3、配料：葱姜蒜洗净切段切片。
3、炒冰糖：起锅炒冰糖，炒至枣红色即可。
5、炒冰糖：炒至枣红色后调小火，放一点水防止炒糊。
6、炒鸡块：枣红色的冰糖汁给它裹了一层，颜色会很漂亮，翻炒均匀。
7、放配料：继续加入葱姜蒜翻炒，再加入生抽老抽继承翻炒。
8、放配菜：放自己喜欢的菜，我放的是金针菇和土豆块，然后加水开始炖了。
9、炖煮：中小火15分钟，放盐、十三香，想吃辣的放青红椒。
10、出锅啦，原图的颜色，色泽很油亮，很有食欲
11、开吃