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蔬菜早餐饼 宝宝辅食食谱(8/10)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:普通面粉100克、玉米粒40克、胡萝卜20、圆葱20克、芦笋3根、鸡蛋2个 辅料:70克清水、油、盐 操作时间:10分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
胡萝卜、圆葱分别切成小丁。
将胡萝卜丁、芦笋放入沸水锅中焯水,然后捞出。
用刀横切将芦笋切成片状,放好备用。
在普通面粉中先加入胡萝卜丁、圆葱丁、玉米粒、盐。 *我用的是中筋粉,你们如果想换成低筋粉也可以的。蔬菜丁也可以随意替换哦。
然后打入2个鸡蛋,再加入70克清水,将所有食材搅拌成均匀地糊状。
锅中底部刷一层薄油,然后倒入搅拌好的面糊。
面糊上方摆入芦笋片。 *没有芦笋片的姐妹!你们可以换成韭菜啊、秋葵啦等等一切蔬菜,自由发挥,千万不要被食材限制住丰富的想象力呀~
盖上盖子,开小火焖至定型的状态,然后翻面继续焖。
一直等到两边全部熟透后取出。把整张大圆饼再切一切,全家每人都来两块,早餐这样吃特别满足呢!